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  •   现如今,麻辣香锅也刮起了全球风,辣锅坊全新推出新概念香锅系列,在制作上,各地的独特风味与麻辣香锅完美融合,让消费者更亲切的去体验“足不出户,吃遍全球”的感觉。而随着辣锅坊的知名川菜师傅在传统辣锅坊与麻辣干锅的基础上的......
  •   别看这小小的焖锅,其实锅中大有乾坤,它是将干锅、汤锅、热菜锅焖的技法巧妙组合在一起,其制作关键主要在于它的锅底底油、秘制酱的调制、高汤的吊制等。   将猪板油切成薄片,生鸡油也切成薄片;净锅上火,加20......
  •   帅锅辣媚焖锅因其“古法无水焖制、现代环保、营养丰富、高效便捷”的特性,符合中国餐饮的发展趋势,无疑是健康餐饮的佳代言人。同时,它以中式餐饮的文化底蕴融汇西式快餐标准化的模式,实现了传统与现代、中餐与西餐、营养与低碳的......
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