岳阳的鱼虾很有名气，但今天要打卡的这家店是专门做水中“人参之称”的泥鳅的店，开了很多年，很多人都来打卡过！

　　美食推荐：黄辣丁炖泥鳅，属于那种清淡又带点青椒微辣的口感，里面的黄辣丁和泥鳅都是油稍微煎一下，鲜嫩而鲜美，很多人都来这里都会点一份这道菜。

　　口味泥鳅，湖南菜可以“口味”做一切菜品，这道泥鳅是用辣椒和酱汁，一起做得的微辣黄焖锅。鲜嫩下饭，外地人吃也是相对友好的一道菜宝博体育。

　　爆炒鳝鱼丝，他家的招牌菜！鳝鱼剔骨，切丝，再爆炒，口感辣而肉嫩，分量也大，太下饭啦，也是每桌不点的一道菜！

　　莲米，属于季节菜，有时候他家没有，一道清炒莲子，食材来自夏天的新鲜的莲子，有时候也会冰冻一些，清炒模式下莲子口感很嫩的，没有莲心的一点点苦味。

　　青蒜苗炒腊肉，里面的腊肉，风吹干的熏肉，没有烟熏味，炒青蒜苗和大蒜叶子，也属于下饭的的口味菜。

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