火锅可以说是火遍大江南北的一种美食，不分地域，各地的人们都很喜欢，火锅看是很简单，底料加蘸料，配上新鲜的食材就可以了，但是每一家火锅店做出来的味道是不同的，火锅原本是很亲民的美食，但随着牛羊肉的价格不断攀升，现在吃一顿火锅花钱可真不少，三四人吃的火锅要花上六七百块钱。

　　贵阳有一位大哥自创了地摊火锅，之所以称之为地摊火锅，就是要将这火锅平民化，客人来到这家店里，只需花10块钱买一个锅底，配菜就可以随便吃了，这样的操作真的很吸引人，因此他家的火锅生意爆火。

　　这家火锅店名叫三味珍地摊火锅，位于贵阳的花溪区，中午开门营业到晚上八九点钟，每天开门店里就挤满了让。这家店的肉类是猪肉，非常新鲜，按斤称宝博体育，30块钱一斤，价格也很高。称好猪肉之后，厨师可以帮着切成薄片。如果是两三个人的话，买上两斤猪肉，加上底料100块钱就可以吃得非常饱。

　　他家火锅有香辣和酸辣两种口味。不管哪种口味，味道都非常不错。这家火锅店让很多喜欢吃火锅，口袋里又不是很富裕的人，找到了吃火锅的场所，在这里可以放开的吃，虽然涮菜都是萝卜青菜这样的普通家常菜，但是蘸上蘸料之后，味道还是非常不错。

　　这种形式的火锅真的是很吸引人，不知道在其他地方会不会同样受到欢迎呢？你所在的城市有没有这种形式的地摊火锅呢？

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