上次做了个大的，先生说甜的吃不习惯，答应他再做就做辣的了，因而～此锅诞生了！鲜、香、辣，带着微微的甜，简直好吃得停不下来！

　　4.鸡中翅打刀花，加入1小勺胡椒粉、1小勺盐、1勺生抽、半勺辣椒粉、适量料酒拌匀腌15分钟

　　7.老干妈1勺、紫金椒酱1勺、生抽1勺、盐1小勺、淀粉1勺、蚝油2勺、鸡精半小勺、水2大勺放入碗内，按顺时针方向拌好

　　11.花甲放虾上面宝博体育，把余下的酱汁均匀淋上。盖上盖子，小火焖15～20分钟

　　1.紫金椒酱是地方特产，也可以用其它蒜蓉酱代替。2.油1勺就够了，不要多放，因为辣酱里有油，焖好后油已经挺多的了。3.配菜可按自己喜欢的口味配制。4.洋葱和胡萝卜带有甜味，所以焖锅做好后也有甜味，若不喜欢这微甜可转换成放土豆、粉丝之类的。